Château SISSAN

C’est en 1958 que la famille Yung quitte l’Algérie et s’installe sur la rive droite de la Garonne, aux portes de Bordeaux. Cette date marquera le début d’une formidable histoire entre les Yung et les Côtes de Bordeaux, qui peuvent être fiers de posséder quelques-uns des beaux fleurons de l’appellation. En 1990, ils achètent le Château Sissan, sur les hauteurs de Camblanes, au Sud-Est de Bordeaux. Aujourd’hui, ce sont les deux frères, Paul et Jean, qui perpétuent le rêve de leur père et travaillent dur pour développer cet héritage. Ils prennent rapidement conscience de la diversité des terroirs de Sissan, et de l’opportunité de lancer des vins différents dont un Bordeaux Rosé. Château Sissan a fait le choix de produire un rosé de pressée (et non de saignée), issu de parcelles spécifiques et vinifiées séparément, afin de créer un vin de couleur rose pâle d’une grande fraîcheur aromatique. Très distinctif dans sa bouteille fine et élancée, Château Sissan possède toute l’élégance et la fraîcheur aromatique des grands rosés.