La totalité de la production de vin
est mise en bouteille à la propriété.

Cela représente 5000 à 6000 HL.

Pour un travail de qualité et plus de souplesse, depuis la création de l'exploitation, les vignobles YUNG se sont équipés d'une chaine de conditionnement (embouteillage et habillage), répondant aux normes en vigueur en matière de qualité produit et de sécurité consommateur.

Tous les contrôles nécessaires à la réalisation d'une bonne mise en bouteille ont été mis en place depuis le début des années 2000, assurant ainsi au consommateur l'élaboration d'un vin de qualité.